Омлет с моцареллой

Изобретенный французскими поварами, омлет, кажется, завоевал весь мир. На самом деле, блюдо может быть совершенно разным, все зависит от вашей фантазии в выборе дополнительных ингредиентов.

Предлагаем вам приготовить омлет с моцареллой – интересный кулинарный рецепт из итальянской кухни.

Продукты для омлета с моцареллой: 4 яйца, 100 мл сливок, 30г сыра пармезан, 1 пучок зелени, соль, черный перец, 100г помидоров, 200г сыра моцарелла, оливковое масло.

Для приготовления омлета с моцареллой взбейте яйца со сливками, солью, перцем и сыром пармезан. Обжарьте зелень в оливковом масле, переложите зелень в другую посуду.

Для приготовления омлета яичную массу вылейте в разогретую сковороду, посыпьте зеленью и жарьте, добавьте порезанные помидоры и сыр моцарелла. Жарьте омлет пока сыр моцарелла не расплавится. Приготовленный омлет с моцареллой порежьте кусочками, разложите на порции.

При подаче к столу омлет украсьте зеленью.

Приятного аппетита!