Uova Al Pomodoro - яичница с помидорами по-итальянски

Это незамысловатое блюдо похоже на еврейскую шакшуку, но тут нет перца, зато есть пармезан. В общем, мне очень нравится!

Ингредиенты:
яйца - 3 шт
спелые томаты - 3 шт
чеснок - 1 зубчик
пармезан тертый - 1-2 ст. ложки
соль
черный молотый перец
оливковое масло
итальянские травы

Способ приготовления:

Омлет с моцареллой

Изобретенный французскими поварами, омлет, кажется, завоевал весь мир. На самом деле, блюдо может быть совершенно разным, все зависит от вашей фантазии в выборе дополнительных ингредиентов.

Предлагаем вам приготовить омлет с моцареллой – интересный кулинарный рецепт из итальянской кухни.

Продукты для омлета с моцареллой: 4 яйца, 100 мл сливок, 30г сыра пармезан, 1 пучок зелени, соль, черный перец, 100г помидоров, 200г сыра моцарелла, оливковое масло.

Волшебный горшочек

Трапеза из двух блюд, по мотивам произведений Джейми Оливера волшебный горшочек

На обед или ужин – пиво, мясо с картошкой и пирог? С радостью? Вам, очень повезло.

Тогда следуйте за мной. Главное, не отчаиваться. Только Вам, моим хорошим друзьям, я скажу по секрету – приготовьте ВСЁ сами! Поверьте, это совсем не сложно, тем более, что у нас есть “волшебные горшочки”. Но об этом, чуть позже.

Чудесная свиная шейка с отварными картофелем и брюссельской капустой на гарнир

Понадобятся:
6 кусков свиной шейки по 300 г
3 ст. л. смеси специй для свиного шашлыка
3 ст. л. яблочного или винного (светлого) уксуса
3 ст. л. соевого соуса
3 луковицы
4 зубчика чеснока
зеленая кинза
соль


Для гарнира:
1,5 кг картофеля
3 зубчика чеснока
веточка розмарина
500 г брюссельской капусты
50 г сливочного масла

Мясо в горшочках , запеченное с картофелем и грибами

Это очень сытное и вкусное блюдо, которое понравится всем. Кроме того, если вы готовите для гостей, то о втором вам больше думать не придется, так как эти горшочки насытят всех.

На 4 - 6 горшочков

Ингредиенты:
Мясо (свинина, телятина или курица) – 600 г
Картофель – 9 шт. среднего размера
Грибы (шампиньоны или другие на ваш вкус) – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Помидоры – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Зелень
Сыр – 200 г
Соль, перец
Мясной бульон или вода – 400 мл

Способ приготовления: